Zutaten für 4 Personen: 240 g trockene Spaghetti, 500 g kleine Cocktailtomaten, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 200 g Fetakäse light, 1 kl. Dose Tomatenmark, Wasser, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Olivenöl, italienische Gewürze Oregano, Basilikum, 1 TL Sambal Oelek, frische Petersilie, Pfeffer, Salz, etwas Erythrit. Zubereitung: Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, gut abtropfen lassen und warmhalten. In einem […]
Zutaten für 2 Personen: 500 g Kirschtomaten, 120 g trockene Spaghetti, 250 g Fetakäse light (bis 10% Fett), 1 Knoblauchzehe, Thymian, 2 Zwiebeln, Saft ½ Zitrone, 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian. Zubereitung: Tomaten waschen. Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Zitrone auspressen. Den Feta abtropfen lassen und mittig in
Zutaten für 2 Portionen: 120 g trockene Spaghetti, ca. 400 g Brokkoli, 6 getrocknete Tomaten ohne Öl, 1 Chillischote oder Chilliflocken, 1 Knoblauchzehe, 100 ml Kaffeesahne, 1 EL Albaöl, ¼ Bund frischer Basilikum, Pfeffer, Salz, Vegeta. Zubereitung: Den frischen Brokkoli waschen und putzen. Kleine Röschen abschneiden, die Stiele schälen und in Streifen schneiden. Für die Nudeln reichlich
